Name: Antiyal Vinedo Escorial Carmenere
SKU: CHI2009
Price: 50.95 EUR
Availability: InStock

WijnhuisAntiyal Vinedo Escorial
HerkomstMaipo Valley, Chili
DruifCarmenere
Over het WijnhuisIn 1996 plantten wijnmaker Alvaro Espinoza en zijn familie twee hectare wijnstokken rond hun huis in Maipo. In een poging om een decennialange droom te vervullen om een persoonlijke, handgemaakte en instinctief geleide wijn te maken met de overtuiging om de nobele gronden van de Maipo-vallei eerlijk tot uitdrukking te brengen. In 2003 hebben ze het landgoed "El Escorial" geplant in de rotsachtige bodems van de uitlopers van de Andes met meer dan 25 hectare Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Petit Verdot en Garnacha. Dewijnen komen uit dit land, volgens een holistische benadering, met respect voor het terroir en met behoud van zijn habitat.
VinificatieDe druiven komen van de beste wijngaarden van dit familiebdrijf. Handgeplukt en gefermenteerd met natuurlijk voorkomende gisten. Rijping gebeurd in eivormige, betonnen tanks gedurende 12 maanden.
Geur & SmaakEvenwichtig en complex met typerende tonen van de Carmenere druif: rijp fruit als zwarte bes, bramen en pruimen met een duidelijke kruidigheid en tonen van paprika. Vol, rijp en elegant met een lange indrukwekkende afdronk.
Wijn & SpijsSchenken bij rood vleesgerechten, stevige kazen en gevogelte.

* Wij doen ons best om de jaartallen up to date te houden. Bent u specifiek op zoek naar een jaargang? Neemt u dan even contact met ons op voor de zekerheid!