- WijnhuisFalezze di Luca Anselmi
- HerkomstVeneto, Italië
- DruifCorvina Veronese, Corvinone, Rondinella & Oseleta
-
Over het WijnhuisLandbouwkundige, voedingsdeskundige en moleculair bioloog met een specialisme in oenologische genetica en microbiologie…Luca Anselmi heeft zich vol overgave gestort in de wereld van de oenologie. De brede kennis door al deze studies combineert Luca met oude wijnstokken van zijn familie wijngaarden in de beroemde Veneto regio. Een recept voor prachtige wijnen van een geweldig terroir!
- VinificatieDe druiven voor de Amarone gaan door meerdere selecties. Voor het persen drogen de druiven een aantal maanden in totdat er tot wel 40% van hun vocht verliezen. Na het vergisten rijpt de wijn nog op Frans eikenhout en op de fles.
-
Geur & SmaakDe Amarone: een van de koningswijnen! Intens sap met aroma's van morellen, pruimen en bosvruchten. Complex met structuur en een zeer lange, kruidige afdronk.
-
Wijn & SpijsEen prachtige wijn om na het diner te drinken met wat gerijpte kazen of chocolade.
Veel exclusieve wijnen!
Altijd gratis verzonden!
Proef, Ontdek & Geniet!
