- WijnhuisOom Prop
- HerkomstStellenbosch, Zuid-Afrika
- DruifCabernet Sauvignon
- Over het WijnhuisHet familiebedrijf Bergsig Estate is opgericht in 1843 en is gelegen in een van de meest pittoreske wijnvalleien van Zuid-Afrika: de Breedekloof Wine Valley. De bergen vormen een trechter waar het smeltwater zorgt voor irrigatie van de wijngaarden. Als er geen sneeuw ligt, zorgt de verkoelende wind voor bescherming tegen de hitte. Deze specifieke ligging met de bijzondere natuurfactoren worden door Bergsig als een geschenk gezien en daarom wordt er gewerkt met veel respect voor de natuur.
- VinificatieVan een van de mooiste percelen van Bergsig. Druiven worden met de hand geplukt en ondergaan vergisting op grote open vaten. De wijn rijpt in Frans eikenhout.
- Geur & SmaakDeze Cabernet Sauvignon is een elegante wijn met een diepe granaatkleur. Traditionele smaken van sigarenkistjes en zwarte bessen worden aangevuld met complexe lagen van rijke, donkere kruidenrook.
- Wijn & SpijsHeerlijk bij rijke stoofschotels en een goede steak van de BBQ.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.