- WijnhuisCantine Paradiso
- HerkomstPuglia, Italië
- DruifPrimitivo
- Over het WijnhuisDe 1954 in de titel slaat natuurlijk op het jaartal waarin Cantine Paradiso opgericht is. Oprichter en grootvader Angelo kan trots zijn op zijn kinderen én kleinkinderen die in het warme Puglia kwaliteitswijnen van de typerende Primitvo, Negroamara en Nero di Troia maken. De twaalf maanden houtlagering geven het sap structuur en karakter!
- VinificatieNa vergisting op RVS tanks volgt een rijping van 12 maanden op eiken barriques om daarna nog 3 maanden op RVS te rijpen.
- Geur & SmaakVol en zwoel met aroma’s van zondoorstoofd fruit en kruiden. Vanille en eiken zijn geïntegreerd aanwezig en zorgen voor een lange en volle afdronk.
- Wijn & SpijsSchenken bij pizza's gegrild vlees en pasta's.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.