Name: Domaine du Météore Perséides Rouge
SKU: FRA2046
Price: 17.50 EUR
Availability: InStock

WijnhuisDomaine du Météore
HerkomstLanguedoc, Frankrijk
DruifSyrah, Granche & Mourvedre
Over het WijnhuisOp de krater van een meteoor die circa 10.000 jaar geleden in de Languedoc neerkwam heeft dit domaine wijngaarden geplant met het doel om wijnen te creëren die echt een gevoel van plaats geven. Wijnen in kleine volumes met biologische methoden met stuk voor stuk een rijk karakter, veel smaak en suplesse!
VinificatieNa het ontstelen worden de druiven zes weken geweekt om de granaattinten van de wijn naar voren te brengen. Na de fermentatie rijpt hij veertien maanden in fijn Bourgondisch eiken, daarna nog veertien maanden in roestvrij staal.
Geur & SmaakMineralig en vol met complexe tonen van rijp fruit, haardvuur, chocolade, peper en een hint van munt. Elegant en tegelijkertijd vol van smaak. Prachtig!
Wijn & SpijsSchenken bij rood vleesgerechten, varkensvlees, kalfsvlees of een mooi kaasplateau

* Wij doen ons best om de jaartallen up to date te houden. Bent u specifiek op zoek naar een jaargang? Neemt u dan even contact met ons op voor de zekerheid!