Name: Domaine Dupont-Fahn Auxey-Duresses Rosé
SKU: FRA3010
Price: 20.95 EUR
Availability: InStock

WijnhuisDomaine Dupont-Fahn
HerkomstBourgogne, Frankrijk
DruifPinot Noir
Over het WijnhuisDe wijnmaker Michel Dupont woont vlakbij het wereldberoemde Meursault waar hij een relatief klein aantal hectare in bezit heeft. De wijnen van Michel zijn rijp, exotisch en uitbundig vergeleken met menig Bourgogne wijn. Dit doordat hij zijn druiven vaak pas laat plukt waardoor deze extreem rijp zijn. Naast de Bourgogne wijnen maakt Michel Dupont ook een aantal wijnen in de Languedoc regio. Het warmere en zonniger klimaat is duidelijk terug te proeven in deze wijnen van Michel. Zowel de Bourgogne wijnen als de Languedoc wijnen zijn geschikt om jong te drinken.
VinificatieNa een handmatige oogst volgt een lichte persing en een vergisting van 10 maanden op grote eikenhouten vaten
Geur & SmaakEen bijzonder smaakvolle rosé met subtiele houtrijping volgt waarin hints van aardbei en sinaasappel zich mengen met wat zoethout.
Wijn & SpijsHeerlijk als topaperitief of bij een zeer verfijnde salade. Niet te koud serveren. Dit is overigens ook een rosé die een paar jaar later dan het oogstjaar fantastisch is!

* Wij doen ons best om de jaartallen up to date te houden. Bent u specifiek op zoek naar een jaargang? Neemt u dan even contact met ons op voor de zekerheid!