- WijnhuisDomaine Peter Sichel
- HerkomstLanguedoc, Frankrijk
- Druif70% Syrah, 23% Carignan & 7% Grenache
-
Over het WijnhuisDe echte Bordeaux familie Sichel laat al jaren zien dat ze ook buiten dit beroemde wijngebied geweldige, zuivere wijnen kunnen maken. Nu ook in de Cucugnan vallei in de Languedoc waar het domein is genoemd naar grootvader Peter.
- VinificatieDe wijnen van Peter Sichel worden geheel biodynamisch geproduceerd. Het sap fermenteert op RVS waarvan 60% op de "macération carbonique" methode. De wijn rijpt nog 15 maanden op RVS.
-
Geur & SmaakFruitig en vlezig met veel rood fruit en een aromatische en elegante finish. Soepel en smaakvol!
-
Wijn & SpijsHeerlijk bij de BBQ en lichte stoofgerechten.