- WijnhuisDomenico Fraccaroli
- HerkomstFriuli, Italië
- Druif90% Pinot Bianco & 10% Pinot Grigio
- Over het WijnhuisHet verhaal van Fraccaroli begint in 1958 in een ‘small piece of Paradiso’ in de Friuli regio. Hier maakt de familie nu nog de voor de regio typerende wijnen als Friulano en Refosco. In 2002 kocht de familie wijngaarden in Verona aan waarmee ze de het assortiment flink verbreedde met echte Verona wijnen als Valpolicella, Ripasso en de koningswijn Amarone. Passie, elegantie en respect voor traditie zijn de kernwaarden van dit familiebedrijf..en dat is te proeven!
- VinificatieNa het plukken ondergaan de druiven een korte maceratie van 2 uur. Na de fermentatie op 16 graden blijft het sap tot 6 maanden in contact met eigen gistcellen.
- Geur & SmaakElegante wijn van Fraccaroli met bloemige geuren. In de smaak tonen van appel, perzik en wat citrus. Hartige en volle afdronk!
- Wijn & SpijsLekker bij tortellini, risotto en jonge kazen, maar kan ook gewoon 'zo' gedronken worden!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.