- WijnhuisHerdade Dacalada
- HerkomstAlentajano, Portugal
- DruifAntao Vaz
- Over het WijnhuisOp iets meer dan 120 kilometer van Lissabon ligt een van de modernste wijnhuizen van Portugal. Herdade da Calada werkt veel met inheemse druiven welke hand geplukt worden. Met jarenlange ervaring en veel kennis en respect voor regionaal terroir maken ze hier parels van wijnen!
- VinificatieDe druiven worden geperst en vergisten vervolgens op RVS. Hierna volgt rijping op eikenhouten vaten waar de gistcellen door de wijn worden geroerd voor een vollere body en meer complexiteit.
- Geur & SmaakElegant, complex en rijk met tonen van tropisch en wit fruit die aangevuld worden door tonen van karamel en amandel. Zuiver, mineralig en veel smaak...heerlijk!
- Wijn & SpijsOpenen bij rijke visgerechten, krab en kreeft.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.