- WijnhuisMullineux & Leeu Family Wines
- HerkomstStellenbosch, Zuid-Afrika
- DruifChardonnay
- Over het WijnhuisChris en Andrea besloten na jaren gewerkt te hebben bij wijnmakerijen in Frankrijk, Zuid-Afrika en California, om zich te vestigen in Swartland in Zuid-Afrika. Met de volle overtuiging dat de graniet en leisteen rijke bodem in combinatie met de oude wijngaarden, een geweldig potentieel hadden voor geweldige wijn. Al na een aantal jaar bleek de overtuiging waarheid: internationale prijzen en top beoordelingen bleven maar komen. Meerdere jaren werden ze uitgeroepen tot Platter’s Winery of the Year en Andrea werd in 2016 uitgeroepen tot International Winemaker of the year.
- VinificatieVan een hoger gelegen wijngaard met maritieme invloeden. Het sap van deze top Chardonnay ondergaat een spontane gisting op eikenhout en ligt vervolgens 12 maanden op de eigen fijne droesem. De wijn rijpt daarna nog 12 maanden op Frans eiken van 225 liter en vervolgens nog eens 8 maanden op barriques.
- Geur & SmaakHet paradepaardje van dit exclusieve wijnhuis. Aroma's van geel steenfruit met hints van kruidnagel. De rijke smaak geeft tonen van perziken en citrus, met een vleugje zout en een goed geïntegreerd eikenkarakter. Allemaal in evenwicht gehouden door een pittige zuurgraad. De afdronk is lang, met een mooie zuiverheid.
- Wijn & SpijsBij rijkere visgerechten, kreeft en krab of rijpe kazen.
Veel exclusieve wijnen!
Altijd gratis verzonden!
Proef, Ontdek & Geniet!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.