- WijnhuisMullineux & Leeu Family Wines
- HerkomstSwartland, Zuid-Afrika
- DruifChenin Blanc
- Over het WijnhuisChris en Andrea besloten na jaren gewerkt te hebben bij wijnmakerijen in Frankrijk, Zuid-Afrika en California, om zich te vestigen in Swartland in Zuid-Afrika. Met de volle overtuiging dat de graniet en leisteen rijke bodem in combinatie met de oude wijngaarden, een geweldig potentieel hadden voor geweldige wijn. Al na een aantal jaar bleek de overtuiging waarheid: internationale prijzen en top beoordelingen bleven maar komen. Meerdere jaren werden ze uitgeroepen tot Platter’s Winery of the Year en Andrea werd in 2016 uitgeroepen tot International Winemaker of the year.
- VinificatieHet sap ondergaat een natuurlijk gisting op eikenhouten vaten waarna de wijn op eigen fijne droesem rijpt. De wijn ondergaat een malolactische gisting, rijping van 11 maanden op Frans eiken en wordt ongefilterd gebotteld.
- Geur & SmaakEen glas boordevol perzik, abrikoos, kruiden en witte peren. Mineralige tonen van vuursteen en een serieuze textuur, diepte en concentratie!
- Wijn & SpijsSchenken bij rijke visgerechten en rijpe kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.