- WijnhuisCedro do Noval
- HerkomstDouro, Portugal
- Druif55 % Touriga Nacional, 25 % Syrah, 15 % Touriga Franca & 5 % Tinto Cão
- Over het WijnhuisQuinta do Noval is een historische naam met een iconische status in de wijnwereld. In het hart van de Douro-vallei worden hier sinds het begin van de 18e eeuw geweldige wijnen gemaakt. Het team van Quinta do Noval is toegewijd aan het verzorgen van dit geweldige terroir. Elk jaar streven ze ernaar om wijnen te maken die het waard zijn om de naam Noval te dragen en hun plaats in te nemen naast alle grote wijnen uit het roemruchte verleden van Quinta do Noval.
- VinificatieDe wijn is genoemd naar de oude Cederboom op het terrein. De druiven worden geperst en ondergaan vergisting in RVS tanks. Vervolgens rijpt de wijn 11 maanden op Frans eikenhouten vaten.
- Geur & SmaakFruitige en kruidige aroma's in de neus, gevolgd door taaie smaken van chocolade en donkere pruimen. De smaak onthult een stevige zuurgraad en eindigt met mooi fruit en lichte rook
- Wijn & SpijsOpenen bij stevige, kruidige gerechten met rundvlees of wild. Ook lekker bij de BBQ!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.