- WijnhuisToniatti Giacometti
- HerkomstVeneto, Italië
- DruifCabernet Franc
- Over het WijnhuisIn Bevazzana, een klein stadje aan de Adriatische zee, heeft de familie Toniatti Giacometti zich sinds 1500 genesteld. Het gebied werd al door de Romeinen gebruikt wordt om wijn te verbouwen. Sinds het begin van vorige eeuw is de productie gegroeid en wordt er op meer moderne manier wijn gemaakt. Geen bulkwijnen, maar kwaliteit met typerende druiven voor de regio!
- VinificatieHet sap blijft 9 dagen lang in contact met de schillen en ondergaat een fermentatie op RVS en een malolactische gisting om de zuren te verzachten.
- Geur & SmaakSmaakvol met duidelijke kruiden en fijn gebalanceerde tonen van rijp fruit. Mooi in balans met de frisse zuurtjes en een typisch aards karakter.
- Wijn & SpijsHeerlijk bij rood vleesgerechten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.