Veel exclusieve wijnen!
Altijd gratis verzonden!
Proef, Ontdek & Geniet!
In het zuidwesten van Frankrijk zal je de Gascogne wijnstreek vinden, tussen Bordeaux en de grens van Spanje. Deze streek stond vroeger bekend om Armagnac, een sterk alcoholische drank. Nu produceert de Gascogne wijnstreek voornamelijk witte wijnen.
Vroeger waren de wijnen uit Gascogne een stuk populairder dan de Bordeaux wijnen. De wijnen uit Gascogne werden vanuit de havens van Bordeaux vervoerd naar andere plekken. Echter zagen de kooplieden uit Bordeaux het als een bedreiging, waardoor er een reglement kwam dat de export van Gascogne wijnen beperkte. Dit resulteerde in een daling van de verkoop van Gascogne wijnen, terwijl de Bordeaux wijnen bloeiden.
Gascogne produceerde al wijn sinds de tijd van het Romeinse Rijk. Halverwege de 11e eeuw, werd het gebied overgenomen door Groot-Brittannië. Ondanks de overname, bleef de Gascogne wijnstreek bloeien. Miljoenen wijnflessen werden naar Groot-Brittannië geëxporteerd. Gascogne werd afhankelijk van import vanuit Groot-Brittannië, wat later hun ondergang werd. Toen Gascogne weer deel van Frankrijk werd, daalde de export enorm.
Na de druifluis epidemie, werd Armagnac populair. In de jaren 70 nam dit weer af en kwam de wijnindustrie terug.
De Gascogne wijnstreek ligt aan de voet van de Pyreneeën. Hierdoor heeft het gebied een gematigd klimaat. Ook heeft het veel invloed van de zee, waardoor het niet te maken heeft met te hoge temperaturen. De lentes zijn nat, maar de rest van het jaar is zonnig. De bodem is alluviaal, wat verwijst naar los materiaal dat als sediment door een rivier is afgezet. De bodem is doorgaans van klei en zand.
Gascogne kent een diverse selectie van druivensoorten. Er zijn veel druivensoorten die wereldwijd bekend zijn, maar Gascogne kent ook een aantal inheemse druivensoorten. De streek staat bekend om het blenden van inheemse druiven met druiven uit andere landen. De productie van witte wijnen staat op de voorgrond.
Witte druiven
Een inheemse witte druivensoort uit Gascogne is Colombard. Oorspronkelijk werd deze druif gebruikt om te distilleren tot Armagnac en Cognac. Tegenwoordig wordt het gebruikt voor fruitige witte wijnen die droog of zoet kunnen zijn. Andere druiven die veel voorkomen zijn Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ugni Blanc en Gros Manseng.
Blauwe druiven
Blauwe druiven komen minder vaak voor in Gascogne. De algehele productie van rode wijn en rosé wijn bedraagt maar 10 procent. De blauwe druiven die je het meest zult zien in de streek zijn Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Tannat.
De meest bekende wijnen uit Gascogne zijn vooral droge witte wijnen met fruitige aroma’s. Daarnaast heb je de brandewijn Armagnac, de aperitief Floc de Gascogne en Madiran wijn.
Armagnac
Armagnac is een brandewijn dat is gemaakt van gedistilleerde wijn en mag alleen uit de Gascogne wijnstreek komen. Vaak wordt het gemaakt van een blend van druiven, in tegenstelling tot Cognac. Cognac wordt alleen gemaakt met de Ugni Blanc druif. Armagnac heeft een bleke kleur en biedt fruitige smaken, zoals pruimen en kweepeer. Als het meerdere jaren op eikenhout wordt gerijpt, ontwikkelt het aroma’s van koffie, caramel en chocola.
Floc de Gascogne
De Floc de Gascogne is een streekgebonden aperitief. Het bestaat voor eenderde uit Armagnac en tweederde uit druivensap. De aperitief kom je tegen in een witte versie en in een rosé versie. De witte Floc de Gascogne is gemaakt van de druiven Colombard, Ugni Blanc en Gros-Manseng. De rosé Floc de Gascogne is gemaakt van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot.
Madiran
Madiran wijn wordt geproduceerd in en rondom het dorpje Madiran in Gascogne. Het gebied werd een Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) en produceert minimaal 40 procent Tannat druiven. Madiran wijn is een sterk gearomatiseerde wijn dat rijk is aan tannines.
Sinds 1981 staat midden in de groene Bovenkerkerpolder, wijnspeciaalzaak De Wijnschuur. Een groot deel van ons ruime assortiment kopen wij zelf direct in bij wijnboeren waar de liefde voor het vak te proeven is. Op deze manier blijft ons assortiment exclusief, gevarieerd en scherp geprijsd. De informele sfeer gecombineerd met onze hoge standaard voor kwaliteit maakt De Wijnschuur toegankelijk voor elke wijnliefhebber!
