- WijnhuisRamón Do Casar
- HerkomstRibeiro, Spanje
- DruifTreixadura
- Over het WijnhuisHet verhaal van deze wijnmakerij is een authentieke familiegeschiedenis. Ramòn is geboren en getogen in Galicië. Hij en zijn gezin woonden in een typische boerderij, in die tijd een 'Casar' genoemd. Na een aantal jaar gewerkt te hebben in Venezuela keerde Ramón in 2013 terug om zijn droom te realiseren: eigen wijn maken van de typische Galicische druivenrassen Treixadura, Albarino en Godello. Het familiebedrijf van de inmiddels overleden Ramòn is overgedragen aan diens zonen die binnen enkele jaren internationale erkenning hebben weten te vergaren. De Treixadura is bijvoorbeeld 3 jaar achter elkaar tot beste witte wijn van de Ribeiro uitgeroepen!
- VinificatieDe hand geplukte druiven worden ontsteelt en geperst waarna het sap vergist op RVS tanks. De wijn rijpt op de fijne droesem en vervolgens ook nog op Frans eikenhouten vaten.
- Geur & SmaakIntense geuren van rijp wit en tropisch fruit met tonen van de korte houtlagering zoals kruidnagel, nootmuskaat en boter. Sap met structuur en een prachtige balans tussen fris en vol!
- Wijn & SpijsOpenen bij de vollere vissoorten, gegrild wit vlees en een mooie kaasplank!
Veel exclusieve wijnen!
Altijd gratis verzonden!
Proef, Ontdek & Geniet!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.