Springfield Estate Methode Ancienne Cabernet Sauvignon

47,95 (incl. BTW)

Cassis & Gekonfijte Bramen / Warme Kruiden & Vanille / Puur & Subliem

 

Wijnhuis
Springfield Estate

 

Smaak
Rood - Elegant & Gelaagd
Rood - Complex & Klassiek

 

Druiven
Cabernet Sauvignon

 

Land
Zuid-Afrika,
Robertson

Bezorginformatie

  • WijnhuisSpringfield Estate
  • HerkomstRobertson, Zuid-Afrika
  • DruifCabernet Sauvignon
  • Over het WijnhuisHet prachtige Springfield Estate ligt in het hart van de Robertson vallei in Zuid-Afrika. Een echt familiebedrijf wat gerund wordt door de negende generatie afstammelingen van de Franse hugenoten, die in 1688 emigreerde vanuit de Loire in Frankrijk. De filosofie van Springfield is om wijn zo natuurlijk mogelijk te produceren. Het wijnmaakproces wordt direct en ongecompliceerd gehouden – de wijn wordt aan zichzelf overgelaten, zoals eeuwen geleden werd gedaan met wilde vergisting. De Bruwer familie: "Onze eer is ons geweten, en de honderden kleine beslissingen die we elke dag met dit in gedachten nemen, resulteren in wijn die we met trots de onze noemen."
  • VinificatieDe wijnstokken voor de Methode Ancienne staan op zeer arme grond waar de wortels hard hebben moeten werken voor wat houvast. De kleine druiven geven zeer intens sap wat fermenteert met natuurlijke gisten. Hierna rijpt de wijn nog 2 jaar op de beste Franse eiken houten vaten. en rijpt nog 4 jaar op fles.
  • Geur & SmaakDe beste expressie van Cabernet Sauvignon van Springfield Estate! Elegant, complex en intens met rijke smaken van cassis, gekonfijte bramen, zwarte kers en pruimen. De tweejarige houtlagering zorgt voor aroma's van ceder, warme kruiden, peper, tabak en bosgrond. Absoluut te proeven dat dit het paradepaardje is van dit geweldige wijnhuis. Kan nu geopend worden, maar rijpt de komende 15 jaar sowieso nog prachtig door!
  • Wijn & SpijsOpenen bij een mooi stuk rundvlees, lamsvlees of bij wildgerechten.
* De jaartallen kunnen afwijken van foto's en omschrijvingen. Bent u op zoek naar een specifieke jaargang? Neem dan contact met ons op.
  • AppellatieRobertson
  • Alcohol percentage13,7
  • Inhoud75cl
  • Serveertemperatuur16° tot 18°
  • KleurRobijnrood
* Wij doen ons best om de jaartallen up to date te houden. Bent u specifiek op zoek naar een jaargang? Neemt u dan even contact met ons op voor de zekerheid!

VERGELIJKBARE WIJNEN

Wijnen van dezelfde druif, uit dezelfde regio of met het zelfde smaakprofiel!

Inloggen

Welkom op De Wijnschuur!

Door de grote drukte bij PostNL kunnen we niet garanderen dat artikelen vóór de kerstdagen worden geleverd.

We doen uiteraard onze uiterste best om artikelen zo snel mogelijk bij PostNL aan te leveren.