De vergeten druif uit de Langhe regio: Nascetta! Bijna uitgestorven, maar nu gelukkig steeds meer aangeplant. Nebbiolo is natuurlijk de koning van de Piëmonte, maar met haar expressieve, crispy en aromatisch karakter is de Nascetta de Koningin. De wijnen zijn veelzijdig en nemen veel aan van het terroir, maar geven doorgaans aroma’s van tropisch fruit, appel, citrus, bloemen en honing.
De vergeten druif uit de Langhe regio: Nascetta! Bijna uitgestorven, maar nu gelukkig steeds meer aangeplant. Nebbiolo is natuurlijk de koning van de Piëmonte, maar met haar expressieve, crispy en aromatisch karakter is de Nascetta de Koningin. De wijnen zijn veelzijdig en nemen veel aan van het terroir, maar geven doorgaans aroma’s van tropisch fruit, appel, citrus, bloemen en honing. Door de veelzijdigheid zijn wijn en spijs combinaties maatwerk, maar meestal lekker bij gerechten met groene asperges of venkel!