- WijnhuisOdfjell Vineyards
- HerkomstCauquenes, Chili
- Druif46% Carignan, 33% Malbec, 17% Cabernet Sauvignon & 4% Syrah
-
Over het WijnhuisSchipper Dan Odfjell kwam na jarenlang de wereld rondgevaren te hebben in de Maipo Valley in Chili. Hij werd in de jaren ’80 op slag verliefd op de prachtige regio en het droge klimaat. De levenslange droom om boer te worden werd werkelijkheid toen Dan de perfecte boerderij vond. Daar startte hij zijn succesvolle familiebedrijf. Met de oude Viking spirit, respect voor de natuur en een drive voor kwaliteit maakt de Odfjell familie geweldige wijnen!
- VinificatieDe hand geplukte druiven ondergaan vergisting op kleine RVS tanks met inheemse gisten. Vervolgens rijpt de wijn 16 tot 22 maanden op eikenhouten vaten.
-
Geur & SmaakComplexe wijn met tonen van vijgen, dadel, hazelnoot, rozen en rijp fruit. Sappig en rijk met aroma's van chocolade en koffie in de lange, zachte afdronk.
-
Wijn & SpijsGeweldig glas voor bij een mooie steak, rijke stoofgerechten en stevige kazen.