- WijnhuisDomaine Peter Sichel
- HerkomstLanguedoc, Frankrijk
- DruifRoussanne
-
Over het WijnhuisDe echte Bordeaux familie Sichel laat al jaren zien dat ze ook buiten dit beroemde wijngebied geweldige, zuivere wijnen kunnen maken. Nu ook in de Cucugnan vallei in de Languedoc waar het domein is genoemd naar grootvader Peter.
- VinificatieDe wijnen van Peter Sichel worden geheel biodynamisch geproduceerd. Het sap ondergaat een langzame fermentatie op RVS vaten. Hierna rijpt de wijn nog 3 maanden in eiken vaten op de eigen 'lie' wat zorgt voor body en structuur.
-
Geur & SmaakVolle geuren van bloemen, rijp tropisch fruit en citroen. Elegant, stevig en mooi in balans!
-
Wijn & SpijsOpenen bij visgerechten, sushi, pasta met roomsaus of bij harde kazen of geitenkaas.