Vin de la Digue

Vin de la Digue is een van de private labels van De Wijnschuur. Deze selectie van zuivere wijnen uit het zuiden van Frankrijk bestaat uit een aantal verschillende druivenrassen en vinificatiemethoden. De basiswijnen vind je in de ‘Classique’ lijn, daarnaast zijn er een aantal blends, een Crémant en een aantal topwijnen in de ‘Excellent’ lijn. Ontdek en geniet van onze “Wijnen van de Dijk”!

Parels uit de Pays d'Oc

De Pays d’Oc, gelegen in het zuiden van Frankrijk, staat bekend om wijnen van kwaliteit met een vriendelijke prijs. Met een mediterraan klimaat en vruchtbare bodems zijn top voor veel verschillende druivensoorten. Alle druiven die hier goed groeien zijn terug te vinden in de Vin de la Digue wijnen: Syrah, Pinot Noir, Grenache en Malbec en voor wit Sauvignon Blanc, Viognier en Chardonnay. Dit ruime scala aan druivenrassen samen met verschillende moderne vinificatiemethoden maakt de Pays d’Oc een geliefde regio!

De smaken van de Dijk!

De Vin de la Digue lijn bestaat ondertussen uit een mooi scala aan verschillende druivenrassen en stijlen: voor elk wat wils! In de ‘Classique’ lijn vindt u wijnen die op RVS gerijpt zijn. Dit behoudt het frisse en fruitige karakter van de wijnen: heerlijk om ‘zo’ te drinken bij de borrel of lichte, simpele gerechten. De witte en rode wijnen onder de ‘Excellent’ rijpen op eikenhouten vaten wat zorgt voor meer body, een zacht karakter en tonen van eiken in de wijn. Ook nog lekker om bij de borrel open te trekken, maar kunnen ook zeker ingezet worden als ‘eet-wijn’! De Rosé wordt niet op hout gevinifieerd, maar verdient de Excellent naam door het gebruik van de betere druiven.  Als laatste hebben we de Crémant. Op de Champagne manier gemaakt (Methode Tradtionelle) met een tweede vergisting op de fles. Een bubbel met karakter! Scroll naar beneden om alle Wijn van de Dijk te ontdekken!

ONZE PARELS

  • Vin de la Digue Crémant de Limoux Brut Reserve

    Citrus & Perzik / Acacia & Bloemen / Smaakvol & Fris

    • Druif Chardonnay, Chenin Blanc & Mauzac
    • Vinificatie De druiven voor deze Crémant worden met de hand geplukt en ondergaan dezelfde vinificatie als de wijnen uit Champagne met een tweede vergisting op de fles.
    • Geur & Smaak Frisse stijl Crémant uit de Limoux met aroma's van perzik, acacia en citrusfruit. Fijne bubbel met iets van bloemen. Heerlijk glas!
    • Wijn & Spijs Perfect om mee te toasten bij de borrel, maar ook lekker bij oesters!
    13,50 (incl. BTW)
    In winkelwagen
  • Vin de la Digue Classique Sauvignon Blanc

    Citroen & Aalbes / Gras & Limoen / Zuiver & Verfrissend

    • Druif Sauvignon Blanc
    • Vinificatie De Sauvignon Blanc druiven worden geperst en ondergaan vergisting en rijping op RVS vaten om het frisse karakter te bewaren.
    • Geur & Smaak Onze Vin de la Digue Sauvignon Blanc is verfrissend en zuiver! Typische aroma's van citrus en gras. In balans en sappig!
    • Wijn & Spijs Geweldige wijn voor bij de borrel, een frisse salade of visgerechten!
    8,25 (incl. BTW)
    In winkelwagen
  • Vin de la Digue Classique Viognier

    Abrikoos & Perzik / Lichte Kruiden & Bloemen / Fris & Zacht

    • Druif Viognier
    • Vinificatie De Viognier druiven worden geperst en ondergaan vergisting en rijping op RVS vaten om het frisse karakter te bewaren.
    • Geur & Smaak Onze Vin de la Digue Viognier geeft aroma’s van abrikoos, perzik, peer en lichte kruiden. Heerlijk fris en zacht van smaak.
    • Wijn & Spijs Heerlijke borrelwijn, maar kan ook geopend worden asperges en frisse zomersalades.
    8,25 (incl. BTW)
    In winkelwagen
  • Vin de la Digue Classique Chardonnay

    Rijpe Appel & Perzik / Bloesem / Zuiver & Smaakvol

    • Druif Chardonnay
    • Vinificatie De Chardonnay druiven worden geperst en ondergaan vergisting en rijping op RVS vaten om het frisse karakter te bewaren.
    • Geur & Smaak Onze Vin de la Digue Classique Chardonnay is vol en rond met fris wit en tropisch fruit! Bloemig, vol van smaak en met frisse zuurtjes.
    • Wijn & Spijs Heerlijk om 'zo' te drinken, maar kan ook goed bij een zomerse salade of bij vis.
    8,25 (incl. BTW)
    In winkelwagen
  • Vin de la Digue Classique Sauvignon Blanc & Chardonnay

    Vin de la Digue Sauvignon Blanc & Chardonnay

    Citrus & Perzik / Lichte Vanille / Gebalanceerd & Compleet

    • Druif Sauvignon Blanc & Chardonnay
    • Vinificatie De Sauvignon en Chardonnay druiven worden geperst ondergaan een lange koele gisting op RVS vaten en rijpt op de eigen 'lie'
    • Geur & Smaak Onze Vin de la Digue Sauvignon & Chardonay heeft het beste van twee werelden: fris citrusfruit van de Sauvignon Blanc en een rond karakter met tropisch fruit van de Chardonnay. Zuiver en smaakvol!
    • Wijn & Spijs Heerlijk bij de borrel, bij visgerechten of lichte kipgerechten.
    8,50 (incl. BTW)
    In winkelwagen
  • Vin de la Digue Excellent Limoux Chardonnay

    Limoen & Ananas / Room & Eiken / Elegant & Smaakvol

    • Druif Chardonnay
    • Vinificatie De Chardonnay druiven komen uit de Limoux regio en ondergaan na persing en fermentatie een houtlagering van 9 maanden.
    • Geur & Smaak Onze Vin de la Digue Limoux Chardonnay is vol, rijk en smaakvol! Tropisch fruit, vanille, eiken en een romig karakter: heerlijk!
    • Wijn & Spijs Openen bij zachte kazen, romige pastagerechten of zalm!
    13,50 (incl. BTW)
    In winkelwagen
  • Vin de la Digue Rosé Excellent

    Aardbei & Besjes / Lichte Kruiden / Rond & Sappig

    • Druif Cinsault & Syrah
    • Vinificatie De Cinsault en Syrah druiven worden met zorg geplukt en geperst. Na persing blijven de schillen kort in contact met het sap voor een mooie lichte roze kleur. Het sap vergist op RVS vaten.
    • Geur & Smaak Verfrissende rosé vol met rood zomerfruit en een zacht karakter. De Syrah zorgt voor een hele lichte kruidigheid.
    • Wijn & Spijs Heerlijk bij de zomerborrel en lichte groenten of visgerechten!
    8,75 (incl. BTW)
    In winkelwagen
  • Vin de la Digue Classique Pinot Noir

    Kers & Framboos / Frisse Zuurtjes / Licht & Smaakvol

    • Druif Pinot Noir
    • Vinificatie Deze Pinot Noir wordt gefermenteerd en gerijpt op RVS vaten.
    • Geur & Smaak Deze honderd procent Pinot Noir geeft tonen van fris rood fruit als kersen, framboos en een kleine hint van pruim. Door de aangename zuurtjes kan hij ook lichtgekoeld geschonken worden. Heerlijk met de kromming van onze prachtige Amstel op het etiket!
    • Wijn & Spijs Ongecompliceerd van genieten bij de borrel!
    7,95 (incl. BTW)
    In winkelwagen
  • Vin de la Digue Classique Cabernet Sauvignon

    Kersen & Bramen / Lichte Kruiden / Gebalanceerd & Zacht

    • Druif Cabernet Sauvignon
    • Vinificatie De druiven voor deze Cabernet Sauvignon worden vergist op RVS vaten om het frisse karakter te bewaren. Moderne vinificatie voor een zuiver glas!
    • Geur & Smaak De Classique Cabernet Sauvignon is fruitig, fris en gebalanceerd met kersen en bramen aroma's. Zachte tannines en frisse zuurtjes maken het compleet!
    • Wijn & Spijs Heerlijk glas om 'zo' van te genieten, maar kan ook zeker bij rundvlees gerechten en de BBQ!
    7,95 (incl. BTW)
    In winkelwagen
  • Vin de la Digue Classique Syrah

    Pruimen & Bramen / Rokerig & Kruidig / Vol & Rond

    • Druif Syrah
    • Vinificatie De druiven voor deze Syrah worden vergist op RVS vaten om het frisse karakter te bewaren. Moderne vinificatie voor een zuiver glas!
    • Geur & Smaak Iets kruidige Syrah met smaken van bramen, pruimen en framboos. Vol en rond met een licht rokerig karakter.
    • Wijn & Spijs Heerlijk om 'zo' te drinken, maar kan ook prima bij de BBQ!
    7,95 (incl. BTW)
    In winkelwagen
  • Vin de la Digue Excellent Malbec

    Kersen & Bramen / Viooltjes & Kruidig / Geconcentreerd & Zacht

    • Druif Malbec
    • Vinificatie Deze Malbec ondergaat fermentatie op RVS vaten en rijpt voor de botteling nog enkele maanden op eikenhouten vaten.
    • Geur & Smaak De Excellent Malbec heeft typische aroma's van kersen, viooltjes en zwarte bessen. Samen met lichte vanille en eiken van de houtlagering een compleet glas!
    • Wijn & Spijs Prachtig glas voor bij een goede steak, stevige kazen of bij de BBQ!
    8,50 (incl. BTW)
    In winkelwagen
  • Vin de la Digue Excellent Syrah & Mourvèdre

    Zwarte Bes & Framboos / Kruiden & Leer / Sappig & Vol

    • Druif Syrah & Mourvèdre
    • Vinificatie Deze Syrah & Mourvèdre ondergaat fermentatie op RVS vaten en rijpt voor de botteling nog enkele maanden op eikenhouten vaten.
    • Geur & Smaak Een rijk glas met rijpe zwarte bessen, framboos, provencaalse kruiden en leer. Top balans en mooi zacht.
    • Wijn & Spijs Openen bij stevige kazen, provencaalse vleesgerechten of bij de BBQ!
    9,75 (incl. BTW)
    In winkelwagen

ONTDEK ANDERE PARELS

De waardering van dewijnschuur.nl bij WebwinkelKeur Reviews is 9.5/10 gebaseerd op 745 reviews.

Inloggen