Veel exclusieve wijnen!
Altijd gratis verzonden!
Proef, Ontdek & Geniet!
De ster van de Rias Baixas regio in Spanje is geliefd om haar levendige tonen van citusfruit en de ziltigheid die je doet wanen aan de Atlantische Oceaan. Naast de Spaanse favoriet vinden we de druif ook in Portugal onder de naam Alvarinho. Europa ruim aangeplant. Ontdek deze veelzijdige druif bij De Wijnschuur!
Zoals bij veel druivenrassen werd ook over de Albariño verteld dat ze eeuwen geleden door Franse monniken naar Spanje gebracht was. Na onderzoek bleek dit toch niet het geval. Ook heeft de Albariño geen genetische link met de Franse Bourgogne druiven of de ‘moeder druif’ Savagnin. Eigenlijk wijst alles er op dat Albariño een van de oude druivenrassen van Europa is. De eerste schriftelijke verwijzing naar Alvarinho dateert uit 1843, maar de druif staat al langer aangeplant. Er zijn wijngaarden gevonden waar de ranken ca. 300 jaar oud zijn en de geblende wijnen van de Ribeiro (waar ook Albariño een grote rol in speelt) waren in de 16e eeuw al een hit in Engeland.
Pas sinds de 20e eeuw werd de Albariño populair als mono-cepage wijn! Dit vooral dankzij de grote technische verbeteringen in de wijnbouw. Tegenwoordig is de druif wereldwijd bekend en populair!
De Albariño druif groeit voornamelijk in de regio Rías Baixas in het noordwesten van Spanje. Het klimaat in deze regio is vochtig en koel, wat ideaal is voor de groei van de Albariño druif. De druif gedijt goed op de granietachtige bodem en de nabijheid van de Atlantische Oceaan zorgt voor een uniek ziltig karakter in de wijnen.
De vinificatie van Albariño wijnen begint met de oogst van de druiven in september of oktober. De druiven voor de betere wijnen worden met de hand geplukt en geselecteerd om ervoor te zorgen dat alleen de beste druiven gebruikt worden. Na de oogst worden de druiven geperst en het sap wordt in roestvrijstalen tanks vergist.
Tijdens de fermentatie worden de aroma’s en smaken van de Albariño druif ontwikkeld. De meeste Albariño wijnen worden gefermenteerd bij lage temperaturen om het frisse en fruitige karakter van de wijn te behouden.
Na de fermentatie wordt de wijn gedurende enkele maanden gerijpt op zijn droesem om de smaak en complexiteit te verbeteren. Sommige Albariño wijnen worden op hout gerijpt om een meer complexe smaak en textuur te verkrijgen.
Over het algemeen hebben Albariño wijnen kenmerkende aroma’s van citrusvruchten, perzik en abrikoos. Wat opvalt bij de meeste wijnen uit Rias Baixas in Spanje is de ziltige toon die doet denken aan de nabijgelegen Atlantische Oceaan. De Albariño op eiken gerijpt geven naast de frisse fruittonen ook aroma’s van ceder, vanille en room.
De meest bekende Albariño komt uit de Rias Baixas in Spanje. Daarnaast staat de druif in de nabijgelegen Ribeiro regio en ook in Minho in Portugal.
Sinds 1981 staat midden in de groene Bovenkerkerpolder, wijnspeciaalzaak De Wijnschuur. Een groot deel van ons ruime assortiment kopen wij zelf direct in bij wijnboeren waar de liefde voor het vak te proeven is. Op deze manier blijft ons assortiment exclusief, gevarieerd en scherp geprijsd. De informele sfeer gecombineerd met onze hoge standaard voor kwaliteit maakt De Wijnschuur toegankelijk voor elke wijnliefhebber!
