Name: Domaine Chofflet Valdenaire Givry Héritage Rouge
SKU: FRA2051
Price: 20.25 EUR
Availability: InStock

WijnhuisDomaine Chofflet
HerkomstBourgogne, Frankrijk
DruifPinot Noir
Over het WijnhuisVan business school, naar militaire school, naar Wine Management. Een gevarieerd carrière pad wat Jonathan Bruno uiteindelijk naar de Bourgogne bracht. Hij gaf het Domaine haar uit 1710 oorspronkelijke naam terug en maakt sindsdien prachtige voor de regio typerende wijnen. De Givry appellation geeft veelzijdige en spannende wijnen met veel zwarte en rode bessen met nog genoeg ruimte voor terroir expressie. Bij Chofflet-Valdenaire is de balans tussen aroma’s van lange rijping en het frisse fruit opmerkelijk!
VinificatieNa ontstelen ondergaan de druiven een koude maceratie, fermentatie op RVS en een rijping van 6 maanden op eiken. Hierna wordt de wijn geblend en licht gefiltreerd.
Geur & SmaakEen typerende wijn voor de Givry appellatie met robuuste tonen van zwarte bessen, framboos en kersen die samenkomen met een hint van groene vegetale smaken.
Wijn & SpijsSchenken bij geroosterd wit vlees en gevogelte.

* Wij doen ons best om de jaartallen up to date te houden. Bent u specifiek op zoek naar een jaargang? Neemt u dan even contact met ons op voor de zekerheid!