- WijnhuisFattoria Nicodemi
- HerkomstAbruzzo, Italië
- DruifTrebbiano
-
Over het WijnhuisEen echt familiebedrijf begonnen bij de grootvader die via de bruidsschat opeens eigenaar werd van een aantal hectare wijngaarden. Sindsdien heeft de familie zich ontwikkeld tot echte wijn makers in het prachtige Abruzzo. Sinds 2000 staan broer en zus Nicodemi aan het roer en zorgen voor smaakvolle, zuivere Abruzzo wijnen op biologische wijze gemaakt.
- VinificatieDe Trebbiano druiven vergisten op RVS tanks op lage temperatuur. Na fermentatie rijpt de wijn nog 3 maanden op de eigen 'lie' voor een romig karakter.
-
Geur & SmaakHeerlijk glas met smaken van perzik, citrusfruit en groene hints! Gebalanceerd, fris en sappig.
-
Wijn & SpijsHeerlijk bij zeevruchten, risotto met groenten en wok gerechten.