- WijnhuisGiró Ribot
- HerkomstPenedès, Spanje
- DruifMacabeo, Xarel.lo, Parellada & Chardonnay
- Over het WijnhuisDe voorouders van deze echte Cava familie zijn nauw verbonden met de regio Penedès. De kunst van het Cava maken is van generatie op generatie doorgegeven. De grote wens is altijd geweest om zoveel mogelijk mensen met de Pénedes regio én natuurlijk de Cava kennis te laten maken.
- VinificatieDe druiven worden handgeplukt van één wijngaard: 'El Pont'. De eerste fermentatie vindt plaats op RVS tanks. De tweede fermentatie is op fles volgens de "Méthode Champenoise". Vervolgens rijpt de cava meerdere maanden op de eigen gistcellen.
- Geur & SmaakVolle en expressieve geuren van rijp fruit met tonen van rozemarijn en lavendel samen met verfrissend citrus. Elegant door de fijne bubbels en de 'lie' rijping geeft romige toast smaken. Compleet en intens!
- Wijn & SpijsOpenen bij wit vleesgerechten, gekruide vis of natuurlijk bij de borrel!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.