- WijnhuisOld Soul
- HerkomstCalifornia, Verenigde Staten
- DruifPetite Sirah
- Over het WijnhuisHet verhaal van Oak Ridge verhaal is een verhaal van familie, landbouw en wijn maken. Angelo Maggio arriveerde in 1906 in Lodi en emigreerde met zijn vrouw Louisa van de Italiaanse kust van Genua. De eerste stekken werden in 1928 geplant op het terrein van hun eerste ranch. Dit was de basis voor de lange, kronkelige reis die uiteindelijk de groot producerende Oak Ridge Winery is geworden.
- VinificatieDe druiven woden op relatief hoge temperatuur gefermenteerd om maximale kleur en smaak te onttrekken. Vervolgens rijpt de wijn 8 maanden lang op medium en sterk getoast Frans eiken.
- Geur & SmaakInktzwarte wijn met aroma's van bramen en violet. Smaken van krenten en pruimen in overvloed, met een vleugje donkere chocolade. Kruidige eiken tonen ronden deze goed gestructureerde wijn af.
- Wijn & SpijsOpenen bij rijke vleesgerechten van de BBQ, stoofvlees en rijpe kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.