- WijnhuisPardon & Fils
- HerkomstBeaujolais, Frankrijk
- DruifGamay
- Over het WijnhuisSinds 1820 wordt dit prachtige Domaine gerund door de Pardon familie. De 6e generatie maakt er nu echte Beaujolais wijnen met een modern uitgeruste kelder.
- VinificatieMet de hand geplukt op optimale rijpheid. De hele trossen ondergaan een maceratie van 8 dagen in RVS en cementen vaten. Hierna rijpt de wijn 4 tot 8 maanden op RVS.
- Geur & SmaakRijke Fleurie met tonen van rijp zwart fruit. Complex en rond met een lichte hint van chocolade in de afdronk.
- Wijn & SpijsSchenken bij de charcuterie, gevogelte of stevige gegrilde vis.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.