- WijnhuisTerre del Bruno
- HerkomstToscane, Italië
- DruifCabernet Sauvignon
- Over het WijnhuisTerre del Bruno is ontstaan uit de vereniging van twee families, die al in de jaren 60 land bezaten in de buurt van het oude dorp Pogni en die al generaties eerder betrokken waren bij de productie van wijn. Samengebracht door de liefde voor hun land - Chianti en Toscane - en het respect voor het buitengewone werk dat altijd achter een goede wijn schuilgaat. Twee zielen en twee passies: wijn van hoge kwaliteit maken in de Chianti en reizigers verwelkomen in hun resort, gelegen op een van de meest geliefde plekken ter wereld.
- VinificatieNa de handmatige oogst, waarbij de trossen in manden worden geplaatst, worden de Cabernet Sauvignon druiven ontsteelt. De maceratie, die ongeveer 8-10 dagen duurt in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, zorgt ervoor dat de wijn de alcoholische vergisting voltooid bij temperaturen van maximaal 29°C. In deze periode wordt er vier keer per dag overgepompt. De verfijning vindt plaats in ICÔNE Franse eiken barriques, speciaal gemaakt voor Cabernet Sauvignon druiven!
- Geur & SmaakComplex in de neus, met aroma's van rood fruit en peperige tonen. Warm en vol, met stevige tannines die in evenwicht gehouden worden door een goede zuurgraad. De rijping op hout verrijkt de wijn met balsamico en kruidige tonen die samenkomen en compleet worden gemaakt met een zoete laatste smaak van vanille.
- Wijn & SpijsPrachtig glas om te drinken bij stevige gerechten met rood vlees, wild, stoofvlees en stevige kazen.
Veel exclusieve wijnen!
Altijd gratis verzonden!
Proef, Ontdek & Geniet!
