Springfield Estate The Work of Time met gratis verzending!

WijnhuisSpringfield Estate
HerkomstRobertson, Zuid-Afrika
Druif42% Cabernet Franc, 28% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon & 11% Petit Verdot
Over het WijnhuisHet prachtige Springfield Estate ligt in het hart van de Robertson vallei in Zuid-Afrika. Een echt familiebedrijf wat gerund wordt door de negende generatie afstammelingen van de Franse hugenoten, die in 1688 emigreerde vanuit de Loire in Frankrijk. De filosofie van Springfield is om wijn zo natuurlijk mogelijk te produceren. Het wijnmaakproces wordt direct en ongecompliceerd gehouden – de wijn wordt aan zichzelf overgelaten, zoals eeuwen geleden werd gedaan met wilde vergisting. De Bruwer familie: "Onze eer is ons geweten, en de honderden kleine beslissingen die we elke dag met dit in gedachten nemen, resulteren in wijn die we met trots de onze noemen."
VinificatieDe typische Bordeaux druiven zijn aangeplant op zorgvuldig geselecteerde locaties. De druiven ondergaan fermentatie met natuurlijke gisten en de wijn rijpt vervolgens maar liefst 2 jaar op eiken vaten en 4 jaar op de fles. Vandaar de titel: Work of Time!
Geur & SmaakDe lang gerijpte Work of Time geeft een intense, krachtige rode wijn met aroma's van gestoofd donker fruit als bramen, pruimen en zwarte bes. De houtlagering van 2 jaar zorgt voor smaken van nootmuskaat, ceder en een hint van tabak. Geweldig klassieke wijn met karakter!
Wijn & SpijsSchenken bij stevige rundvleesgerechten, lamsvlees, wild en stoof!

* De jaartallen kunnen afwijken van foto's en omschrijvingen. Bent u op zoek naar een specifieke jaargang? Neem dan contact met ons op.

AppellatieRobertson
Alcohol percentage14,4
Inhoud75cl
Serveertemperatuur16° tot 18°
KleurRobijnrood

* Wij doen ons best om de jaartallen up to date te houden. Bent u specifiek op zoek naar een jaargang? Neemt u dan even contact met ons op voor de zekerheid!