- WijnhuisBoekenhoutskloof
- HerkomstFranschoek, Zuid-Afrika
- DruifSémillon
- Over het WijnhuisBoekenhoutskloof werd opgericht in 1776. Gelegen in de verste hoek van de prachtige Franschhoek-vallei, betekent de naam van de boerderij "ravijn van het Boekenhout". Boekenhout is een inheemse Kaapse beuk die zeer gewaardeerd wordt voor het maken van meubels. In 1993 werden de boerderij en de hoeve gekocht en gerestaureerd en werd een nieuw wijngaardplantprogramma opgezet dat nu Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon en Viognier omvat. Ondertussen absoluut een van de grote namen van Zuid-Afrika met vele onderscheidingen en prijzen gewonnen!
- VinificatieDe gehele trossen worden geperst en ondergaan een spontane vergisting in eikenhouten vaten en betonnen eieren. De wijn rijpt vervolgens voor 70% op Frans eiken en 30% op betonnen eieren.
- Geur & SmaakDe neus toont aroma's van rijpe mandarijn, oranjebloesem en zachte vleugjes lemon curd met een lichte rokerigheid. Vol en rijk in de smaak met tonen van citroengras en mandarijn samen met kruiden als dragon en dille. Subtiele cedertonen en een mineralige, lange afdronk!
- Wijn & SpijsSchenken bij rijke visgerechten en rijpe kazen.
Veel exclusieve wijnen!
Altijd gratis verzonden!
Proef, Ontdek & Geniet!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.