- WijnhuisWaterkloof Estate
- HerkomstStellenbosch, Zuid-Afrika
- DruifSauvignon Blanc, Semillon & Chenin Blanc
- Over het WijnhuisHet prachtige wijnhuis Waterkloof Estate ligt maar drie kilometer van de oceaan. Op 300 meter boven de zeespiegel liggen de hellingen van dit domein. De zilte zeelucht en blaast door de wijnranken en geeft de Waterkloof wijnen hun prachtige mineraliteit.
- VinificatieDe druiven worden zeer zacht geperst en ondergaan fermentatie in grote eiken vaten en deels in betonnen eieren. De wijn rijpt nog op de eigen droesem en vervolgens op de fles voordat deze verkocht wordt.
- Geur & SmaakGebalanceerde wijn met rijke aroma’s van perzik en iets van noten aangevuld met verfrissende aangename zuren in de afdronk. Een echte terroir wijn!
- Wijn & SpijsKan geserveerd worden bij gegrilde kip of wat rijkere visgerechten!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.