- WijnhuisDomenico Fraccaroli
- HerkomstVeneto, Italië
- Druif70% Corvinone en Corvina, 20% Rondinella & 10% Molinara
- Over het WijnhuisHet verhaal van Fraccaroli begint in 1958 in een ‘small piece of Paradiso’ in de Friuli regio. Hier maakt de familie nu nog de voor de regio typerende wijnen als Friulano en Refosco. In 2002 kocht de familie wijngaarden in Verona aan waarmee ze de het assortiment flink verbreedde met echte Verona wijnen als Valpolicella, Ripasso en de koningswijn Amarone. Passie, elegantie en respect voor traditie zijn de kernwaarden van dit familiebedrijf..en dat is te proeven!
- VinificatieDe druiven ondergaan een streng gecontroleerde maceratie en fermentatie op RVS vaten.
- Geur & SmaakEen glas boordevol rood fruit, fijne zuurtjes en lichte kruiden. Droog en smaakvol; een echte Valpolicella!
- Wijn & SpijsLekker bij de borrel, kan ook lichtgekoel bij wit vleesgerechten op of kamer temperatuur bij rundvlees.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.