Name: Bergsig Estate Cabernet Sauvignon
SKU: ZUI2006
Price: 10.75 EUR
Availability: InStock

WijnhuisBergsig Estate
HerkomstStellenbosch, Zuid-Afrika
DruifCabernet Sauvignon
Over het WijnhuisHet familiebedrijf Bergsig Estate is opgericht in 1843 en is gelegen in een van de meest pittoreske wijnvalleien van Zuid-Afrika: de Breedekloof Wine Valley. De bergen vormen een trechter waar het smeltwater zorgt voor irrigatie van de wijngaarden. Als er geen sneeuw ligt, zorgt de verkoelende wind voor bescherming tegen de hitte. Deze specifieke ligging met de bijzondere natuurfactoren worden door Bergsig als een geschenk gezien en daarom wordt er gewerkt met veel respect voor de natuur.
VinificatieDe druiven hebben een lange rijpingsperiode en vergisten op grote open tanks. Na de malolactische omzetting rijpt de wijn 24 maanden in 300 liter Frans eiken vaten.
Geur & SmaakSappig en geconcentreerd glas met aroma’s van pruimen, kers en rode bes. Echte Cabernet Sauvignon: veel smaak, mooie zuren en zachte en ronde tannines!
Wijn & SpijsSchenken bij gegrild rood vlees, stoofvlees en rijpe kazen!

* Wij doen ons best om de jaartallen up to date te houden. Bent u specifiek op zoek naar een jaargang? Neemt u dan even contact met ons op voor de zekerheid!