- WijnhuisChâteau Fonplegade
- HerkomstBordeaux, Frankrijk
- Druif90% Merlot & 10% Cabernet Franc
-
Over het WijnhuisChâteau Fonplegade behoort tot de top huizen van Saint- Emilion. Het familiebedrijf is trots op de manier waarop ze de wijngaarden bewerken: 'niet rij voor rij, maar uiterst zorgvuldig: wijnstok per wijnstok'.
- VinificatieDe druiven van dit Grand Cru Classé huis worden uitsluitend met de hand geplukt en in de wijngaard geselecteerd. Na de vergisting rijpt de wijn 19 maanden lang op Frans eiken, betonnen vaten en amforen.
-
Geur & SmaakZijdezacht en geconcentreerd met aroma's van pruimen, kers, kruiden en chocolade. Rijk en smaakvol met een aangename frisheid in de afdronk.
-
Wijn & SpijsOpenen bij gerechten met lamsvlees of een mooi stuk rundvlees. Ook heerlijk bij een kaasplank.