Name: Viña Ijalba Maturana Blanca
SKU: SPA1013
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock

WijnhuisViña Ijalba
HerkomstRioja, Spanje
DruifMaturana Blanca
Over het WijnhuisDe Ijalba familie maakt sinds 1975 ecologische wijnen in de Rioja. De meesten zullen bij Rioja denken aan een stevige rode wijn, maar bij Ijalba doen ze het net even anders. Als een van de weinige heeft deze familie zich gespecialiseerd in de witte Rioja’s. De inheemse druiven Tempranillo Blanco en Maturana Blanca zijn in de Rioja zo ondervertegenwoordigd dat ze bijna verloren zijn gegaan. Viña Ijalba is voorop gegaan in het bewaken van deze druiven en maakte zelfs als eerste wijnen die van 100% Tempranillo Blanco en 100% Maturana Blanca gemaakt zijn. Elke wijn van Ijalba is van hoge kwaliteit, zuiver en smaakvol…heerlijk!
VinificatieNa vergisting op RVS tanks rijpt de wijn nog 3 maanden op de eigen fijne droesem (of "lie"), met wekelijkse battonage.
Geur & SmaakDe eerste wijn ter wereld die van 100% Maturana Blanca gemaakt is! Volle geur van geroosterde perzik en rijp tropisch fruit. Vol en rond met tegelijk een mineralig karakter. Elegant en een mooie lengte!
Wijn & SpijsGerechten met wit vlees, verse geitenkaas of zeevruchten.

* Wij doen ons best om de jaartallen up to date te houden. Bent u specifiek op zoek naar een jaargang? Neemt u dan even contact met ons op voor de zekerheid!