Veel exclusieve wijnen!
Altijd gratis verzonden!
Proef, Ontdek & Geniet!
De meest aangeplante druif ter wereld: Cabernet Sauvignon! Deze van origine Bordeaux druif geeft over het algemeen geconcentreerde, volle wijnen met kersen en bessen. De tannines en hoge zuren zorgen ervoor dat wijnen van de Cabernet Sauvignon druif goed kunnen rijpen. Ontdek de Cabernet Sauvignon bij De Wijnschuur!
Om goed rijp te worden heeft de Cabernet Sauvignon aardig wat zonuren nodig en doet het daarom goed in gematigd tot warme klimaten. De druif staat het liefst op grind rijke grond. Als we het hebben over wijn maken zijn er veel keuzes, maar met de hoge zuren en stevige tannines is het dé druif om wat houtlagering te geven en daarna lang te rijpen!
De smaak in natuurlijk afhankelijk van de wijn maak methoden, maar over het algemeen geeft Cabernet Sauvignon wijnen met aroma’s van rijpe kersen, cassis en soms wat munt. Als de wijn rijpt op eikenhout komen er smaken van vanille, ceder en kruiden bij. Stevige tannines en flinke zuren zijn ook duidelijke kenmerken!
Deze echte Bordeaux druif speelt de hoofdrol in de wereldberoemde Médoc wijnen. Chateau Margaux, Lafite de Rothschild, Latour en Mouton Rothschild rekenen allemaal voor een groot deel op de Cabernet Sauvignon!
Maar overal ter wereld zien we de druif terug in de beste wijnen. In Nappa Valley in Californië in de Screaming Eagle bijvoorbeeld (ca. 3000 euro per fles).
Gelukkig is de Cabernet Sauvignon ook in iets meer betaalbare wijnen te vinden. Scroll naar beneden om een selectie van onze Cabernet Sauvignon wijnen te zien!
Sinds 1981 staat midden in de groene Bovenkerkerpolder, wijnspeciaalzaak De Wijnschuur. Een groot deel van ons ruime assortiment kopen wij zelf direct in bij wijnboeren waar de liefde voor het vak te proeven is. Op deze manier blijft ons assortiment exclusief, gevarieerd en scherp geprijsd. De informele sfeer gecombineerd met onze hoge standaard voor kwaliteit maakt De Wijnschuur toegankelijk voor elke wijnliefhebber!
